Coffee-Tech Index
La tua Acqua per il caffè manuale: quale acqua usare per il caffè per evitare il calcare? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Acqua per il caffè presenta questo sintomo — quale acqua usare per il caffè per evitare il calcare — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
L'acqua di rubinetto va benissimo per il caffè dove è di durezza medio-bassa, ma in molte zone italiane è dura o molto dura e forma calcare in macchina. Il suo contenuto minerale cambia da comune a comune, quindi la scelta dipende dalla tua zona.
Un'acqua oligominerale con residuo fisso basso (indicativamente sotto ~50-100 mg/l) contiene pochi sali di calcio e magnesio, quindi lascia poco calcare e mantiene comunque un minimo di minerali utili all'estrazione. È una scelta pratica dove il rubinetto è molto duro.
Le caraffe filtranti e i filtri a cartuccia (BRITA, Intenza, Claris) riducono la durezza dell'acqua scambiando parte del calcio, quindi diminuiscono la formazione di calcare pur partendo dal rubinetto. È la via intermedia fra rubinetto e bottiglia.
Se la macchina è già incrostata e la resa è calata nonostante l'acqua corretta, serve una decalcificazione completa o l'intervento di un tecnico.
Dipende dalla durezza locale: dove il rubinetto è dolce va benissimo, dove è duro conviene un'acqua in bottiglia a basso residuo fisso o l'uso di un filtro addolcitore.
No, la riduce molto ma non la annulla: anche con acqua a basso residuo va comunque fatta la manutenzione periodica prevista dal costruttore.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.