Ariete · manuale

Ariete — ariete 1381 cafe retro espresso poca pressione e crema chiara: cause e soluzioni

La tua Ariete manuale: ariete 1381 cafe retro espresso poca pressione e crema chiara? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Ariete presenta questo sintomo — ariete 1381 cafe retro espresso poca pressione e crema chiara — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Macinatura troppo grossa o dose insufficiente

L'Ariete 1381 lavora con pompa a 15 bar, ma la crema si forma solo se il caffe oppone la giusta resistenza. Con macinatura da moka o troppo grossa l'acqua passa veloce e la crema esce chiara e sottile.

Cosa controllare: Prova un macinato piu fine (da espresso), riempi bene il cestello e pressa in modo uniforme. La resistenza al momento dell'erogazione deve aumentare.

2Filtro pressurizzato intasato dal calcare o dai residui

Il cestello in dotazione ha un foro pressurizzato che genera la crema. Se il forellino si ottura con oli e calcare, la pressione cade e la crema sparisce.

Cosa controllare: Smonta il portafiltro, sciacqua il cestello e libera il forellino con uno spillo, poi risciacqua sotto acqua corrente. Verifica che il getto torni pieno.

3Guarnizione del gruppo indurita: perdita di pressione

La guarnizione in silicone del gruppo di erogazione, con l'uso e il calore, si indurisce e non sigilla piu bene il portafiltro. Parte della pressione sfugge dai bordi invece di attraversare il caffe.

Cosa controllare: Guarda se durante l'erogazione l'acqua trafila dai lati del portafiltro. Una guarnizione secca o screpolata va sostituita.

Guarnizione sottocoppa Ariete Cialdissima/Retrò (AT4055592700)Vedi ricambio →Guarnizione sottocoppa attacco filtro Ariete Roma/Retro/Chic (Ø57mm)Vedi ricambio →

4Calcare nel circuito che riduce il flusso e la temperatura

Con acqua dura il calcare si deposita nella caldaia e nel gruppo, abbassando temperatura e pressione: il risultato e un espresso tiepido con crema chiara.

Cosa controllare: Esegui un ciclo di decalcificazione con prodotto specifico. Se dopo la pulizia crema e temperatura migliorano, era calcare.

Decalcificante universale macchine caffèVedi ricambio →Decalcificante per Dolce GustoVedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

Se dopo macinatura corretta, cestello pulito, guarnizione nuova e decalcificazione la pressione resta bassa, il problema e probabilmente la pompa vibrante o l'elettrovalvola: portala in assistenza.

Domande frequenti

Perche la crema dell'Ariete e sempre piu chiara del bar?

Il cestello pressurizzato domestico crea una crema piu leggera e chiara di quella di una macchina professionale. E normale; conta soprattutto che sia densa e persistente, non scura.

Ogni quanto va decalcificata?

Con acqua di rubinetto medio-dura ogni 1-2 mesi. Usare acqua filtrata o in bottiglia a basso residuo fisso allunga molto gli intervalli.

Il macinato del supermercato va bene?

Si, purche sia a macinatura fine per espresso. I preparati per moka sono troppo grossi e danno crema chiara e caffe acquoso.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.