Coffee-Tech Index
La tua Ascaso Manuale con portafiltro: la ascaso steel duo eroga a temperatura incostante o uno dei due thermoblock non scalda? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Ascaso presenta questo sintomo — la ascaso steel duo eroga a temperatura incostante o uno dei due thermoblock non scalda — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
La Steel Duo usa due thermoblock separati, uno per il caffè e uno per il vapore. Il thermoblock scalda l'acqua di passaggio, quindi la temperatura dipende dal flusso e dalla portata istantanea.
Il thermoblock ha canali stretti che si calcificano facilmente, riducendo scambio termico e portata. Ne derivano temperatura incostante e flusso irregolare.
I modelli con controllo elettronico permettono di impostare la temperatura; un valore sbagliato o un offset errato dà estrazioni fredde o calde.
Se un thermoblock non scalda affatto, può essere intervenuto il termofusibile di sicurezza o la resistenza integrata. In tal caso il circuito resta freddo.
Se un thermoblock resta freddo o va in protezione, serve un tecnico per resistenza, termofusibile e scheda.
È un blocco metallico che scalda l'acqua mentre passa, invece di mantenerla in una caldaia; scalda in fretta ma la temperatura dipende dalla portata.
La Steel Duo ne ha uno per il caffè e uno per il vapore, così puoi erogare e montare senza attese di transizione.
Sì, anzi va decalcificato con cura perché i canali stretti si intasano facilmente riducendo temperatura e flusso.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.