Coffee-Tech Index
La tua Astoria professionale: astoria gloria un gruppo eroga poca acqua e flusso ridotto? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Astoria presenta questo sintomo — astoria gloria un gruppo eroga poca acqua e flusso ridotto — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
La causa piu comune di flusso ridotto da un gruppo e la doccetta forata intasata da calcare e fondi: l'acqua fatica a passare e l'erogazione risulta scarsa e irregolare su quel solo gruppo.
Il gicleur, l'ugello calibrato che dosa l'acqua verso il gruppo, si otturra con incrostazioni riducendo la portata di quel solo gruppo pur con pompa e caldaia in ordine.
Un'elettrovalvola con otturatore incrostato apre solo in parte, strozzando il passaggio: quel gruppo eroga meno degli altri anche se il comando arriva regolarmente.
Se il filtro/addolcitore e saturo o la pressione di rete e insufficiente, la portata cala; l'effetto si nota di piu sul gruppo con il circuito piu segnato, sembrando un problema locale.
Chiama il tecnico se, pulite doccetta e gicleur, il flusso resta ridotto su un gruppo: la revisione dell'elettrovalvola e la verifica di pressione e addolcitore richiedono strumenti e lavoro su circuito in pressione con ricambi corretti.
Dalla doccetta e dal gicleur di quel gruppo: sono le ostruzioni piu frequenti e piu semplici da pulire. Solo dopo si guarda a elettrovalvola, addolcitore e pressione.
Con il caffe nel portafiltro si: una macinatura troppo fine strozza il flusso. Ma se il gruppo eroga poco anche a vuoto, senza portafiltro, il problema e nella macchina, non nella macinatura.
La pulizia con detergente specifico (backflush dove previsto) va fatta quotidianamente, e la doccetta va smontata e controllata periodicamente. E la manutenzione che previene la maggior parte dei cali di portata.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.