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Azkoyen — azkoyen vitro erogazione del caffe lenta o a gocce: cause e soluzioni

La tua Azkoyen professionale: azkoyen vitro erogazione del caffe lenta o a gocce? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Azkoyen presenta questo sintomo — azkoyen vitro erogazione del caffe lenta o a gocce — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Doccetta o filtro del gruppo intasati

Residui di caffe e calcare otturano la doccetta e il filtro del gruppo, riducendo il passaggio dell'acqua e rallentando l'erogazione fino al gocciolamento.

Cosa controllare: Con macchina in sicurezza, smontare doccetta e filtro del gruppo e verificare i fori: se sono otturati vanno puliti a fondo o sostituiti.

2Macinatura troppo fine o dose eccessiva

Una macinatura troppo fine o una dose troppo alta aumentano la resistenza al passaggio dell'acqua, allungando i tempi e riducendo il flusso.

Cosa controllare: Aprire leggermente la macinatura e verificare la dose; osservare se il tempo di erogazione torna nella norma con lo stesso grado di riempimento tazza.

Gruppo macine completo (Mühle 58) Schaerer Coffee Art 074296Vedi ricambio →Gruppo macinacaffè 230V V2 Franke A600 / A800 1561927Vedi ricambio →

3Calcare nel circuito e nell'ugello

Il calcare accumulato nel circuito idraulico e sull'ugello riduce la sezione di passaggio dell'acqua e strozza il flusso verso il gruppo.

Cosa controllare: Verificare lo stato di decalcificazione ed eseguire un ciclo con prodotto idoneo; controllare la durezza dell'acqua e la presenza di un filtro.

Decalcificante universale macchine caffèVedi ricambio →Decalcificante per Dolce GustoVedi ricambio →

4Pompa che perde pressione

Una pompa usurata o che aspira aria non mantiene la pressione, per cui l'acqua passa lentamente e l'erogazione risulta debole.

Cosa controllare: Durante un ciclo verificare rumore e regolarita della pompa e l'assenza di aria nel circuito; controllare la pressione se e presente un manometro o punto di misura.

Pompa vibrante Ulka EX5Vedi ricambio →Pompa vibrante Ulka EP5Vedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

Serve un tecnico se, dopo pulizia del gruppo e regolazione della macinatura, l'erogazione resta lenta: possono servire decalcificazione profonda del circuito o verifica e sostituzione della pompa.

Domande frequenti

Cosa provo per primo con l'erogazione lenta?

Pulire doccetta e filtro del gruppo e aprire leggermente la macinatura: sono le cause piu frequenti e piu semplici di flusso rallentato.

La macinatura fine e sempre un problema?

No, serve per un buon espresso, ma se e troppo fine strozza il flusso. L'equilibrio giusto da un espresso corretto in un tempo regolare.

Il calcare rallenta l'erogazione?

Si: restringe la sezione di ugelli e circuito, riducendo il flusso. Decalcificazione regolare e filtro dell'acqua prevengono il problema.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.