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Beko — la macchina automatica per caffè turco Beko non fa la schiuma (kaymak): cause e soluzioni

La tua Beko manuale: la macchina automatica per caffè turco beko non fa la schiuma (kaymak)? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Beko presenta questo sintomo — la macchina automatica per caffè turco beko non fa la schiuma (kaymak) — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Caffè non abbastanza fine o non specifico per turco

Le macchine automatiche turche formano la schiuma solo con caffè macinato finissimo, tipo cipria, specifico per il turco. Un macinato per moka o espresso è troppo grosso e non produce kaymak neanche con la macchina.

Cosa controllare: Sfrega la polvere fra le dita: deve essere impalpabile. Controlla che sia venduta come 'per caffè turco'.

2Dosaggio errato di acqua e caffè

Il kaymak dipende dal giusto rapporto polvere/acqua entro le tacche della macchina. Troppa acqua diluisce e schiaccia la schiuma, troppo poca polvere non la genera.

Cosa controllare: Verifica di rispettare la dose di caffè e il livello d'acqua per il numero di tazze indicato dal libretto.

3Programma o numero di tazze impostato male

Selezionare un numero di tazze diverso da quello effettivamente preparato altera la calibrazione interna di riscaldamento e la schiuma non si forma correttamente.

Cosa controllare: Controlla che il numero di tazze impostato corrisponda a quello che stai facendo davvero.

4Bricco/gruppo con residui che alterano la cottura

Depositi di caffè secco nel bricco di cottura o guarnizione sporca disturbano la salita lenta necessaria alla schiuma. La pulizia regolare mantiene la resa del kaymak.

Cosa controllare: Ispeziona bricco e guarnizione: se ci sono croste o unto di caffè, pulisci.

Quando rivolgersi a un tecnico

Se con macinatura fine, dose corretta e pulizia la schiuma non compare, e il programma di cottura sembra non scaldare in modo graduale, rivolgiti all'assistenza Beko.

Domande frequenti

Perché con il macinato del supermercato non viene la schiuma?

Probabilmente non è macinato abbastanza fine. Per il turco serve una polvere impalpabile specifica; il macinato generico per moka o filtro è troppo grosso per formare il kaymak.

L'acqua fredda o calda cambia la schiuma?

Va usata acqua fredda nel bricco: la macchina la scalda lentamente proprio per far montare il kaymak. Partire da acqua calda salta la fase di salita graduale e riduce la schiuma.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.