Coffee-Tech Index
La tua Bezzera manuale: bezzera hobby: il caffè esce freddo o tiepido? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Bezzera presenta questo sintomo — bezzera hobby: il caffè esce freddo o tiepido — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
La Hobby è una monocaldaia compatta: se gruppo e portafiltro non sono ben caldi, sottraggono calore all'acqua e il caffè esce tiepido, soprattutto il primo della giornata. È la causa più frequente e non è un guasto.
Accendere ed estrarre subito non lascia il tempo alla caldaia e alla massa metallica del gruppo di andare in temperatura: l'acqua arriva in tazza sotto temperatura.
Se il termostato che regola la temperatura di caldaia deriva o si guasta, la resistenza stacca troppo presto e la caldaia lavora sotto temperatura, dando caffè costantemente freddo anche con preriscaldamento corretto.
Il calcare isola la resistenza e riduce lo scambio termico: la macchina scalda meno e più lentamente, con temperatura di erogazione insufficiente.
Se con corretto preriscaldamento, attesa adeguata e macchina decalcificata il caffè resta freddo, il problema è probabilmente il termostato o la resistenza: la verifica elettrica e la sostituzione vanno affidate a un tecnico.
Oltre alla caldaia, va portato in temperatura anche il gruppo in metallo: in genere servono circa 15-20 minuti dall'accensione per una temperatura stabile in tazza. Estrarre appena accesa dà quasi sempre un caffè tiepido.
Tieni il portafiltro agganciato al gruppo durante il riscaldamento e, poco prima di estrarre, fai scorrere un po' d'acqua a vuoto dal gruppo. Così sia il portafiltro sia la doccetta sono caldi e non raffreddano il caffè.
Allora è probabile un problema al termostato di lavoro o alla resistenza, oppure un forte accumulo di calcare che riduce lo scambio termico. Prova prima una decalcificazione; se non basta, fai controllare la parte elettrica da un tecnico.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.