Coffee-Tech Index
La tua Bezzera Manuale con portafiltro: la bezzera bz10 (hx) ha vapore debole e il primo espresso esce surriscaldato? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Bezzera presenta questo sintomo — la bezzera bz10 (hx) ha vapore debole e il primo espresso esce surriscaldato — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
La BZ10 è a scambiatore di calore: senza scarico di raffreddamento il primo caffè esce troppo caldo perché l'acqua dell'HX si surriscalda a riposo.
I forellini dell'ugello si intasano di residui di latte e calcare, riducendo la potenza del getto di vapore.
Un pressostato basso riduce la potenza vapore; uno troppo alto surriscalda l'HX. La pressione errata spiega sia vapore debole sia primo shot bollente.
Il calcare restringe condotti e valvola vapore, indebolendo il getto e alterando lo scambio termico dell'HX.
Se cooling flush, pulizia ugello, corretta pressione e decalcificazione non risolvono, contatta un tecnico per verificare pressostato, rubinetto vapore e tenuta del circuito HX.
Perché l'acqua nello scambiatore si surriscalda mentre la macchina è ferma. Il cooling flush prima dello shot riporta la temperatura al valore corretto.
Pulisci i forellini dell'ugello, attendi il pieno riscaldamento della caldaia e verifica la pressione. Se resta debole, controlla calcare e rubinetto vapore.
Molto: acqua dura porta calcare che indebolisce il vapore, altera l'HX e danneggia i componenti. Usa acqua a bassa durezza o filtrata.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.