Coffee-Tech Index
La tua Bialetti Caffettiera moka: la bialetti fiammetta non sale il caffè e sfiata vapore dai bordi? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Bialetti presenta questo sintomo — la bialetti fiammetta non sale il caffè e sfiata vapore dai bordi — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
La Fiammetta è una moka in alluminio da 3 tazze molto usata quotidianamente: la guarnizione si consuma e perde tenuta, così il vapore sfugge e il caffè non completa la risalita.
L'acqua dura lascia calcare sui forellini del filtro a imbuto e della piastra, riducendo il passaggio dell'acqua.
Troppa acqua sopra la valvola o troppo poca impedisce la corretta formazione di pressione nella piccola caldaia della Fiammetta.
Se con guarnizione nuova, filtri puliti e decalcificazione il caffè continua a non salire, verifica che la valvola di sicurezza non sia bloccata aperta; in tal caso serve la sostituzione valvola.
La Fiammetta è tipicamente proposta nel formato piccolo da 3 tazze; acquista guarnizione e filtri della misura corrispondente.
È normale con le moka in alluminio: fai 2-3 caffè di rodaggio da buttare prima dell'uso, senza berli.
No, l'alluminio va lavato a mano con sola acqua per non ossidarsi e non opacizzarsi.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.