Coffee-Tech Index
La tua Bialetti Caffettiera moka: la bialetti kitty fa uscire il caffè che schizza e sfiata dalla valvola di sicurezza? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Bialetti presenta questo sintomo — la bialetti kitty fa uscire il caffè che schizza e sfiata dalla valvola di sicurezza — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Sulla Bialetti Kitty in acciaio la valvola di sicurezza può bloccarsi per il calcare: quando la pressione sale la valvola sfiata rumorosamente e il caffè schizza dal camino.
Una fiamma eccessiva fa salire troppo in fretta la pressione e il caffè esce a spruzzi invece di fluire regolarmente.
Fori intasati dalla polvere fine creano sovrappressione localizzata che fa schizzare il caffè dal camino.
Se la guarnizione perde, la pressione diventa instabile e il flusso irregolare provoca schizzi in uscita.
Se dopo decalcificazione la valvola resta bloccata o continua a sfiatare a bassa pressione, va sostituita: rivolgiti all'assistenza Bialetti o a un ricambio valvola compatibile.
Lo sfiato occasionale è una funzione di sicurezza. Se sfiata a ogni caffè significa che c'è sovrappressione anomala da filtri intasati o valvola incrostata: interviene prima di riutilizzarla.
Riempi la caldaia con acqua e un cucchiaio di acido citrico, lascia agire, poi risciacqua abbondantemente. Non usare aceto in modo prolungato sull'acciaio.
Una macinatura troppo fine aumenta la resistenza e la pressione. Per la moka usa una macinatura media, specifica per moka.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.