Coffee-Tech Index
La tua Bialetti Caffettiera moka: la bialetti moka induction fischia dalla valvola di sicurezza e il caffe non sale? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Bialetti presenta questo sintomo — la bialetti moka induction fischia dalla valvola di sicurezza e il caffe non sale — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
La Moka Induction (caldaia in alluminio con fascia inox per l'induzione) ha una valvola di sicurezza laterale. Se il caffe non sale, la pressione si accumula e la valvola sfiata fischiando invece di far uscire il caffe dal camino.
Un macinato troppo fine o pressato ostruisce il filtro e la piastrina forata: l'acqua non riesce a salire nel camino, la pressione sale e la valvola di sicurezza interviene fischiando.
Se la guarnizione e incastrata storta, usurata o montata insieme a residui di caffe, la tenuta salta: la pressione non spinge il caffe verso l'alto e si scarica dalla valvola.
Un calore troppo alto genera vapore troppo in fretta: la pressione supera la soglia della valvola di sicurezza prima che il caffe salga in modo regolare, con fischio e mancata erogazione.
La manutenzione e interamente fai-da-te; sostituisci la caffettiera solo se la valvola di sicurezza resta bloccata dopo la pulizia o la caldaia in alluminio e corrosa, poiche riguarda la sicurezza in pressione.
Sfiata quando la pressione interna e troppo alta, di solito per filtro ostruito, macinato pressato o fiamma troppo forte: e un dispositivo di sicurezza.
Sempre sotto la valvola di sicurezza; superarla e pericoloso e impedisce il corretto funzionamento.
Una potenza medio-bassa: un calore eccessivo fa intervenire la valvola e brucia il caffe, mentre una salita lenta da un risultato migliore.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.