Bialetti · Moka

Bialetti — la mia Bialetti moka si è annerita dentro e fuori, con cosa la pulisco senza rovinare l'alluminio: cause e soluzioni

La tua Bialetti Moka: la mia bialetti moka si è annerita dentro e fuori, con cosa la pulisco senza rovinare l'alluminio? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Bialetti presenta questo sintomo — la mia bialetti moka si è annerita dentro e fuori, con cosa la pulisco senza rovinare l'alluminio — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Lavaggio con detersivo e spugne abrasive sull'alluminio

Detersivo e pagliette aggressive rovinano lo strato interno che protegge il gusto della moka in alluminio. Va lavata solo con acqua.

Cosa controllare: Sciacqua la moka con sola acqua calda e asciuga bene, evita detersivo e spugne metalliche

2Annerimento esterno da calore e residui

L'esterno annerisce col calore e le gocce di caffè bruciate sulla piastra. Si pulisce con metodi delicati non abrasivi.

Cosa controllare: Per l'esterno usa una spugna morbida con acqua tiepida, per macchie ostinate una pasta leggera di bicarbonato senza strofinare a fondo

3Calcare e depositi nella caldaia inferiore

Nella base si formano aloni di calcare, specie con acqua dura. Una soluzione di acqua e aceto occasionale li scioglie.

Cosa controllare: Ogni tanto riempi la base con acqua e un po' di aceto, lascia agire e risciacqua abbondantemente

4Guarnizione e filtro a imbuto incrostati

La guarnizione in gomma e il filtrino trattengono fondi e grassi che scuriscono e alterano il gusto. Vanno puliti e controllati.

Cosa controllare: Smonta guarnizione e filtro a ogni lavaggio, sciacquali e sostituisci la guarnizione quando è indurita

Quando rivolgersi a un tecnico

Se la moka perde vapore dai bordi o non sale il caffè nonostante pulizia e guarnizione nuova, valuta la sostituzione

Domande frequenti

Posso lavare la moka in lavastoviglie?

No per le moka in alluminio, il lavaggio in lavastoviglie le ossida e le annerisce, lava solo a mano con acqua

L'interno annerito va tolto?

La patina interna scura è normale e protegge il gusto, non va rimossa con abrasivi, basta risciacquare

Ogni quanto cambio la guarnizione?

Quando è indurita, screpolata o la moka fatica a chiudere ermeticamente, indicativamente ogni pochi mesi con uso frequente

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.