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Bialetti — la valvola di sicurezza della moka fischia e perde vapore: cause e soluzioni

La tua Bialetti manuale: la valvola di sicurezza della moka fischia e perde vapore? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Bialetti presenta questo sintomo — la valvola di sicurezza della moka fischia e perde vapore — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Acqua sopra il livello della valvola

Riempire la caldaia oltre la valvola di sicurezza aumenta troppo la pressione e la valvola sfiata fischiando per proteggere la moka. L'acqua va sempre tenuta appena sotto la valvola.

Cosa controllare: Svuota e riempi fino a sfiorare, non superare, la valvola: se il fischio sparisce era il livello.

2Valvola incrostata di calcare

Il calcare blocca il pistoncino interno della valvola in posizione semiaperta o chiusa, facendola sfiatare o impedendone il funzionamento. Tipico con acqua dura.

Cosa controllare: Muovi delicatamente il perno della valvola: se è duro o non rientra, è incrostato.

Kit gruppo valvola acqua + guarnizione + molla Bialetti MokonaVedi ricambio →

3Percorso del caffè ostruito (sovrapressione)

Se filtro intasato o macinatura troppo fine bloccano la risalita, la pressione sale e la valvola interviene sfiatando. Il fischio è un sintomo, la causa è a monte.

Cosa controllare: Verifica filtro e macinatura: se sono la causa, liberato il flusso la valvola smette di sfiatare.

4Valvola difettosa o bloccata

Con l'usura la molla o il pistoncino della valvola possono non sigillare più, perdendo vapore in modo continuo. In alcune moka la valvola è sostituibile a parte.

Cosa controllare: Se perde anche a livello d'acqua corretto e senza incrostazioni, la valvola è da sostituire.

Kit gruppo valvola acqua + guarnizione + molla Bialetti MokonaVedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

Prima si corregge il livello d'acqua e si decalcifica; se la valvola resta difettosa, sui modelli che lo consentono si sostituisce il ricambio, altrimenti si cambia la moka. Non serve un tecnico.

Domande frequenti

È pericoloso se la valvola fischia?

La valvola che sfiata sta facendo il suo lavoro di sicurezza scaricando la sovrapressione, quindi non è un'esplosione imminente. Va però individuata la causa (troppa acqua, calcare o flusso ostruito) perché una valvola sempre attiva indica un uso o una manutenzione sbagliati.

Ogni quanto va pulita la valvola di sicurezza?

Circa una volta al mese si consiglia di muovere il perno della valvola sotto l'acqua per liberarlo da residui e calcare. In zone con acqua molto dura una decalcificazione periodica dell'intera moka la mantiene efficiente.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.