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La tua Bodum Sistema manuale/filtro: la french press bodum chambord lascia molti fondi nella tazza? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Bodum presenta questo sintomo — la french press bodum chambord lascia molti fondi nella tazza — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Il filtro della French press è composto da un disco a rete fine tenuto in tensione da una spirale che aderisce alla parete della caraffa. Se la rete si è deformata, imbarcata o la spirale ha perso tensione, tra filtro e vetro si crea un varco da cui passano i fondi.
La French press richiede una macinatura grossa, tipo sale grosso o zucchero semolato grande. Una grana troppo fine produce polveri che attraversano facilmente la rete metallica e finiscono in tazza.
Il filtro è formato da più dischi (rete, piastra forata, crociera) avvitati insieme; se sono impilati nell'ordine sbagliato o il dado non è serrato, la tenuta contro le pareti viene meno e i fondi sfuggono.
Abbassare lo stantuffo di colpo o spingerlo con forza fino in fondo rimescola il letto di fondi e li spinge oltre il filtro. La pressata va fatta lentamente e fermata appena sopra il fondo.
Non serve un tecnico: la rete e il gruppo filtrante sono ricambi Bodum acquistabili a parte e sostituibili a mano. Interventi utili solo lato tecnica di macinatura e pressata.
Sì, un leggero sedimento è tipico di questo metodo a immersione con filtro metallico. Se invece i fondi sono abbondanti, il problema è la macinatura troppo fine o il filtro non a tenuta.
Sì, Bodum vende il gruppo filtrante e le retine di ricambio separatamente, compatibili con i modelli Chambord e Kenya.
Sì: dopo aver abbassato lo stantuffo, attendere circa un minuto lascia depositare parte dei fondi sul fondo e riduce il sedimento in tazza.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.