Coffee-Tech Index
La tua Bonavita Macchina filtro: la bonavita connoisseur eroga acqua non abbastanza calda e il caffe risulta sottoestratto? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Bonavita presenta questo sintomo — la bonavita connoisseur eroga acqua non abbastanza calda e il caffe risulta sottoestratto — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
La Connoisseur usa un boiler ad alta potenza per erogare a circa 93-96 gradi. Il calcare accumulato isola la resistenza, abbassa la temperatura reale dell'acqua e provoca sottoestrazione con caffe acquoso.
Se il modello con pre-infusione non bagna uniformemente il macinato o il flusso e troppo veloce, l'acqua non resta a contatto abbastanza a lungo e l'estrazione risulta debole pur con temperatura corretta.
Un termostato che apre troppo presto fa erogare acqua sotto temperatura. In questo caso la macchina funziona ma non raggiunge mai i gradi previsti nemmeno da pulita.
Contatta un tecnico se dopo decalcificazione e correzione della macinatura l'acqua resta sotto i 90 gradi, indice di termostato o resistenza da sostituire.
E' progettata per erogare nella finestra 93-96 gradi conforme allo standard SCA per l'estrazione ottimale.
Spesso e temperatura bassa da calcare o macinatura troppo grossa; decalcifica e affina leggermente la macinatura.
Si, l'acido citrico diluito e efficace e sicuro; risciacqua bene con acqua pulita a fine ciclo.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.