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Bravilor — bravilor Bonamat Bolero: la bevanda solubile esce chiara e acquosa: cause e soluzioni

La tua Bravilor professionale: bravilor bonamat bolero: la bevanda solubile esce chiara e acquosa? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Bravilor presenta questo sintomo — bravilor bonamat bolero: la bevanda solubile esce chiara e acquosa — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Dosaggio prodotto solubile impostato troppo basso

La Bolero prepara la bevanda dosando la polvere solubile (cappuccino, cioccolata, caffè istantaneo) dai contenitori nella mixing bowl. Se la grammatura per erogazione è regolata bassa nel menu di programmazione, la bevanda risulta chiara e insapore anche con acqua alla giusta temperatura.

Cosa controllare: Entrare nel menu tecnico e verificare i grammi di prodotto e i ml d'acqua per la selezione; erogare una dose a bicchiere e confrontare la resa con lo standard del prodotto usato.

2Coclea del contenitore che gira a vuoto per prodotto impaccato

L'umidità ambientale fa impaccare la polvere sopra la coclea di dosaggio: il motorino gira ma trascina poco prodotto, quindi la dose reale è inferiore a quella impostata.

Cosa controllare: Smontare il contenitore, verificare che la polvere scenda libera e non formi ponti o croste sopra la vite di dosaggio; controllare che la coclea trascini prodotto a ogni giro.

3Dosaggio acqua troppo alto rispetto alla polvere

Se il volume d'acqua per selezione è tarato alto rispetto ai grammi di solubile, il rapporto acqua/polvere si sbilancia e la bevanda diventa diluita anche se la grammatura di polvere è corretta.

Cosa controllare: Misurare il volume erogato in un misurino graduato e confrontarlo con il valore impostato; ridurre l'acqua o aumentare la polvere fino al rapporto corretto.

4Contenitore quasi vuoto o prodotto scaduto/agglomerato

Con il contenitore in riserva la coclea non pesca prodotto in modo costante; una polvere vecchia o esposta all'umidità perde solubilità e resa in tazza.

Cosa controllare: Verificare il livello nei contenitori e la data del prodotto; rabboccare con polvere fresca e asciutta e ripetere l'erogazione di prova.

Quando rivolgersi a un tecnico

Se dopo aver ricalibrato dose polvere e acqua, pulito la coclea e usato prodotto fresco la bevanda resta acquosa, serve un tecnico per verificare il motoriduttore di dosaggio e i parametri di fabbrica della scheda.

Domande frequenti

Posso aumentare io la grammatura dal pannello?

Sì, la Bolero permette di regolare grammi di polvere e ml d'acqua per selezione dal menu tecnico; procedi a piccoli passi ed eroga una prova a ogni modifica.

Perché la bevanda è chiara solo su alcune selezioni?

Ogni contenitore ha la sua taratura e la sua coclea: se il problema è su una sola bevanda, la causa è quel contenitore specifico (dose bassa o polvere impaccata), non la macchina in generale.

L'umidità in ambiente influisce?

Molto: la polvere solubile è igroscopica e in locali umidi tende a impaccarsi sopra la coclea, riducendo la dose reale. Tieni i coperchi chiusi e valuta un ambiente meno umido.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.