Coffee-Tech Index
La tua Capsule compatibili capsule: macinatura giusta per le capsule ricaricabili compatibili? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Capsule compatibili presenta questo sintomo — macinatura giusta per le capsule ricaricabili compatibili — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
La macinatura ideale dipende dal sistema per cui è pensata la capsula ricaricabile. Per Nespresso Original e A Modo Mio serve una macinatura fine da espresso; per Dolce Gusto, che lavora a pressione con flussi diversi, la macinatura è spesso leggermente più grossa. Usare la macinatura sbagliata dà caffè acquoso o blocca il flusso.
Un macinacaffè a lame produce una polvere irregolare, con parti fini e grosse insieme: l'acqua trova vie preferenziali e l'estrazione è squilibrata. Un macinacaffè a macine dà polvere uniforme e ripetibile, essenziale per la capsula ricaricabile.
Il caffè macinato perde aroma e gas in fretta. Macinare al momento, poco prima dell'uso, dà estrazione più equilibrata e crema migliore rispetto al pre-macinato lasciato all'aria.
Se la macinatura è corretta e uniforme ma il risultato resta insoddisfacente su ogni sistema, il problema può essere nella macchina (pressione, temperatura, calcare): affronta prima la manutenzione, poi valuta l'assistenza.
Una macinatura fine da espresso, tra moka ed espresso da bar. Regola in base al flusso: più fine se il caffè esce veloce e chiaro.
No: Nespresso Original e A Modo Mio vogliono macinatura fine da espresso, mentre Dolce Gusto lavora bene con una macinatura leggermente più grossa. Adatta al sistema della capsula.
È il minimo, ma dà polvere irregolare. Per risultati costanti conviene un macinacaffè a macine regolabile, che permette di trovare e ripetere il punto giusto.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.