Coffee-Tech Index
La tua Comandante Macinacaffè manuale: la regolazione a vite del macinino è dura da girare e si blocca a scatti? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Comandante presenta questo sintomo — la regolazione a vite del macinino è dura da girare e si blocca a scatti — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
La polvere fine si deposita nel filetto della vite di regolazione: impastandosi crea attrito e la ghiera gira a scatti o si blocca in certi punti.
Una caduta o un serraggio forzato possono ammaccare il filetto di alluminio o della vite centrale, creando un punto duro che si sente sempre nella stessa posizione.
Alcuni meccanismi di regolazione lavorano a secco per non contaminare il caffè; senza la minima manutenzione prevista dal costruttore la ghiera diventa dura.
I macinini manuali di qualità hanno ricambi dedicati: se il filetto è danneggiato e la pulizia non basta, contatta il servizio del produttore per la sostituzione della ghiera o dell'assale.
No: nei macinini manuali le parti sono vicine al caffè e un lubrificante non idoneo può contaminarlo. Usa solo quanto indicato dal costruttore, spesso una semplice pulizia a secco.
Se il punto duro si ripete sempre nello stesso punto del giro, quasi sempre è un ammacco o un residuo localizzato sul filetto, non attrito generale.
Di solito basta rimuovere la ghiera di regolazione e spazzolare via la polvere. Un pennello asciutto e aria compressa risolvono la maggior parte dei blocchi.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.