Cura della macchina caffè · accessorio

Cura della macchina caffè — come fare il rodaggio di una macchina o di un gruppo nuovo: cause e soluzioni

La tua Cura della macchina caffè accessorio: come fare il rodaggio di una macchina o di un gruppo nuovo? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Cura della macchina caffè presenta questo sintomo — come fare il rodaggio di una macchina o di un gruppo nuovo — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Risciacqui iniziali del circuito nuovo

Un circuito o gruppo nuovo può rilasciare residui di lavorazione e un lieve sapore di plastica o metallo. Alcuni risciacqui a vuoto puliscono il percorso prima delle prime bevande.

Cosa controllare: Fai passare più erogazioni di sola acqua dal gruppo, dalla lancia vapore e dall'uscita acqua calda, scartandole, prima del primo caffè.

2Assestamento delle guarnizioni nuove

Su una macchina o un gruppo nuovo le guarnizioni devono assestarsi con calore e pressione: i primi caffè possono dare una tenuta ancora non perfetta. È normale nei primi utilizzi.

Cosa controllare: Aggancia il portafiltro senza forzare, fai qualche estrazione a vuoto per far scaldare il gruppo e verifica progressivamente la tenuta senza stringere eccessivamente.

Guarnizione gruppo E61Vedi ricambio →Kit revisione gruppo E61 (guarnizioni cam, valvole, molle)Vedi ricambio →

3Regolazione di macinatura e dose

Con un macinino nuovo la macinatura va tarata gradualmente e le prime dosi sono irregolari finché la camera si riempie e le macine si assestano. Serve pazienza nelle prime erogazioni.

Cosa controllare: Macina e scarta le prime dosi, poi correggi la macinatura verso il fine se il caffè scende troppo veloce e verso il grosso se scende a gocce.

Gruppo macine completo (Mühle 58) Schaerer Coffee Art 074296Vedi ricambio →Gruppo macinacaffè 230V V2 Franke A600 / A800 1561927Vedi ricambio →

4Riscaldamento e stabilizzazione

Nei primi utilizzi la macchina impiega tempo a stabilizzare temperatura e pressione. Attendere il pieno riscaldamento migliora i primi caffè e riduce lo stress ai componenti.

Cosa controllare: Accendi e attendi il pieno riscaldamento prima di erogare; fai un'estrazione a vuoto per scaldare gruppo e portafiltro prima del primo caffè.

Quando rivolgersi a un tecnico

Se dopo i primi utilizzi restano perdite dal gruppo, la pressione non sale o compaiono rumori anomali, contatta l'assistenza: potrebbe esserci un difetto o un montaggio da rivedere.

Domande frequenti

Perché i primi caffè sanno di plastica o metallo?

Un circuito nuovo può rilasciare lievi residui di lavorazione. Bastano alcuni risciacqui a vuoto e scartare le prime erogazioni perché il sapore sparisca.

Le prime estrazioni irregolari sono un problema?

No, con macine e guarnizioni nuove è normale finché tutto si assesta. Regola gradualmente la macinatura e scarta le prime dosi.

Devo scaldare la macchina prima di ogni caffè?

Nei primi usi e in generale conviene attendere il pieno riscaldamento e fare un'estrazione a vuoto per scaldare gruppo e portafiltro: migliora il caffè e protegge i componenti.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.