Coffee-Tech Index
La tua DeLonghi manuale: dedica (ec685) poca schiuma e il pannarello non monta il latte? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua DeLonghi presenta questo sintomo — dedica (ec685) poca schiuma e il pannarello non monta il latte — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Il Dedica monta un pannarello con un piccolo foro di aspirazione dell'aria: se si tappa di latte secco, non emulsiona più e la schiuma diventa scarsa o assente.
Se apri il vapore prima che il Dedica abbia raggiunto la temperatura giusta, esce un getto debole e umido che non riesce a montare il latte.
Latte scremato o già caldo, quantità sbagliata o lancia posizionata male non permettono la giusta emulsione, indipendentemente dallo stato della macchina.
Aria nel circuito o calcare nella caldaia riducono la potenza del getto di vapore, così anche con pannarello pulito il latte non monta bene.
Se con pannarello pulito, macchina in temperatura, latte giusto e circuito decalcificato il getto di vapore resta debole o assente, potrebbe esserci un guasto a valvola vapore o termostato: serve l'assistenza.
Latte freddo di frigorifero, intero o parzialmente scremato, monta più facilmente. Latte a temperatura ambiente o vegetale non adatto rende la schiuma più difficile.
Nel piccolo foro di aspirazione dell'aria e nella punta: sono i punti dove il latte si secca e blocca l'emulsione. Vanno puliti dopo ogni uso.
Sì: il vapore richiede più calore. Seleziona la funzione vapore e attendi che la macchina sia pronta, altrimenti esce un getto tiepido che non monta il latte.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.