Coffee-Tech Index
La tua DeLonghi automatica: delonghi dinamica plus con sistema lattecrema che non monta la schiuma? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua DeLonghi presenta questo sintomo — delonghi dinamica plus con sistema lattecrema che non monta la schiuma — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Il coperchio del contenitore LatteCrema ha una manopola per regolare la densità della schiuma: se è su erogazione/pulizia (CLEAN) o su schiuma minima, il latte esce senza montare.
Il latte rappreso ostruisce l'ugello di aspirazione aria e i canali del coperchio: senza aria il sistema non genera microschiuma.
La qualità della schiuma dipende molto dal latte: latte a temperatura ambiente o scremato senza proteine adeguate monta poco.
Se le guarnizioni del coperchio o del tubo pescante non tengono, entra aria nel punto sbagliato e il sistema aspira male, riducendo la schiuma.
Se con manopola corretta, sistema pulito, latte fresco intero e guarnizioni integre la schiuma resta assente, potrebbe esserci un problema alla pompa aria/vapore o all'elettrovalvola: serve assistenza.
Sì: la funzione CLEAN va fatta dopo ogni utilizzo e il contenitore va conservato in frigo. È la causa numero uno di schiuma scarsa saltare questo passaggio.
Alcune bevande vegetali barista montano bene, altre no. Per risultato garantito parti dal latte vaccino intero freddo, poi sperimenta.
Alcuni componenti del contenitore latte sono lavabili in lavastoviglie, ma controlla il manuale del tuo modello; l'ugellino di aspirazione va comunque verificato a mano.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.