Coffee-Tech Index
La tua DeLonghi automatica: delonghi eletta cappuccino ecam45 caffe lungo troppo acquoso aroma debole? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua DeLonghi presenta questo sintomo — delonghi eletta cappuccino ecam45 caffe lungo troppo acquoso aroma debole — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Se il macinacaffe' e' regolato su una posizione troppo grossa, l'acqua attraversa il pannello di caffe' troppo in fretta senza estrarre a sufficienza: il risultato e' un caffe' chiaro, acquoso e povero di aroma, tipico soprattutto sull'erogazione lunga dove il volume d'acqua e' maggiore.
L'Eletta permette di scegliere intensita' (quantita' di macinato) e lunghezza in tazza. Un'intensita' bassa unita a un volume acqua alto diluisce molto la bevanda: il rapporto acqua/caffe' diventa troppo sbilanciato e l'aroma si sente poco.
Chicchi stantii, molto scuri e oleosi o conservati male hanno perso oli aromatici e tendono a impastare il macinino, alterando la dose e l'estrazione. Il caffe' esce slavato anche a parametri corretti.
Con l'uso, l'infusore e i condotti si sporcano di caffe' esausto e oli: il pannello non si compatta bene e l'acqua trova percorsi preferenziali (canalizzazione), estraendo poco e lasciando la bevanda acquosa.
Se con macinatura fine, aroma alto, chicchi freschi e infusore pulito il caffe' resta acquoso, il macinino potrebbe avere le macine usurate che non riducono piu' finemente i chicchi: la sostituzione delle macine e' un intervento da valutare in assistenza.
No, la regolazione va fatta solo mentre il macinino sta girando durante un'erogazione, altrimenti si rischia di danneggiare le macine.
Prima aumenta l'intensita' aroma perche' e' immediato e reversibile. Se non basta, affina la macinatura di uno scatto alla volta: e' l'intervento piu' incisivo ma va fatto con gradualita'.
Un lungo ha per natura piu' acqua, ma non deve essere slavato. Se manca completamente l'aroma il problema e' estrazione, non solo lunghezza.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.