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DeLonghi — il caffè sa di bruciato solo quando si monta il latte: cause e soluzioni

La tua DeLonghi automatica: il caffè sa di bruciato solo quando si monta il latte? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua DeLonghi presenta questo sintomo — il caffè sa di bruciato solo quando si monta il latte — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Latte carbonizzato nella lancia vapore

Il residuo di latte che resta nella lancia dopo ogni erogazione, se non si spurga a caldo, si secca e carbonizza: al passaggio successivo di vapore bollente sprigiona quell'odore di bruciato che si sente solo montando il latte, non nel caffè.

Cosa controllare: Spurga la lancia subito dopo l'uso ed esegui un ciclo di pulizia latte; smonta il terminale e verifica croste scure interne. Se la lancia è incrostata o annerita in modo permanente, va sostituita.

Ugello acqua/vapore De'Longhi Magnifica S ECAM22 (5332169300)Vedi ricambio →Pipetta/ugello vapore De'Longhi Dedica EC685 (5313247231)Vedi ricambio →

2Termostato vapore che porta la caldaia troppo in alto

Un termostato vapore fuori taratura fa salire la caldaia oltre la temperatura corretta: gli inevitabili residui organici sulle pareti si bruciano e l'odore arriva solo durante la fase vapore, quando quella caldaia entra in funzione.

Cosa controllare: Nota se il vapore esce molto secco/violento o se la macchina sibila. Un tecnico misura la temperatura di stacco del termostato vapore rispetto al valore nominale.

Termostato DeLonghi EC685Vedi ricambio →Termostato vapore DeLonghi 318°CVedi ricambio →

3Valvola vapore che trafila e brucia il residuo

Se la valvola vapore non chiude bene, lascia passare un filo di vapore che secca il latte residuo sull'ugello tra un'erogazione e l'altra: alla montata successiva quel deposito brucia.

Cosa controllare: A macchina spenta e fredda verifica se dall'ugello continua a uscire umidità/vapore quando la manopola è chiusa. Trafilamento persistente = valvola da rivedere.

Rubinetto/valvola vapore De'Longhi ECAM (7313292973)Vedi ricambio →Ugello acqua/vapore De'Longhi Magnifica S ECAM22 (5332169300)Vedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

Se dopo pulizia a fondo del circuito latte e sostituzione della lancia il retrogusto di bruciato resta, o se la caldaia vapore raggiunge temperature anomale (sfiati, sibili), fai controllare termostato e caldaia da un tecnico: c'è rischio di surriscaldamento.

Domande frequenti

Perché sento il bruciato solo con il latte e non nel caffè normale?

Perché l'odore nasce nel circuito vapore/latte, che si attiva solo quando monti il latte. Il circuito caffè usa un'altra via e temperatura, quindi resta pulito nel gusto.

Basta pulire più spesso la lancia per risolvere?

Nella maggior parte dei casi sì: spurgo a caldo dopo ogni uso e ciclo di pulizia latte periodico eliminano il problema. Se persiste dopo pulizia, guarda termostato e valvola vapore.

È pericoloso continuare a usarla?

L'odore in sé non è pericoloso, ma se dipende da un termostato che surriscalda conviene farlo verificare: temperature eccessive stressano guarnizioni e componenti della caldaia.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.