Coffee-Tech Index
La tua DeLonghi Macinacaffè: il delonghi dedica kg521 non macina abbastanza fine per l'espresso e trattiene caffè nel condotto? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua DeLonghi presenta questo sintomo — il delonghi dedica kg521 non macina abbastanza fine per l'espresso e trattiene caffè nel condotto — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Il KG521 con macine coniche e 18 livelli è un macinino entry-level: anche sulle posizioni più fini la granulometria può risultare al limite per un espresso corretto, soprattutto su macchine a pompa esigenti.
Il canale che porta il macinato al contenitore o al portafiltro trattiene polvere fine, soprattutto con statica: la dose scende incompleta e restano grammi nel condotto.
Residui oleosi e pellicine tra le macine peggiorano il taglio e riducono la resa fine; una pulizia periodica ripristina granulometria e scorrimento.
Con l'usura le macine coniche perdono mordente e non raggiungono più la finezza iniziale nemmeno al minimo, con estrazioni sottoextratte.
Se dopo pulizia e con macine in buono stato non si ottiene una macinatura da espresso corretta, il limite è nel design del macinino o le macine sono da sostituire.
Copre il range espresso ma è un modello economico: su macchine a pompa esigenti la finezza può risultare al limite, meglio verificarla con l'estrazione.
Pulisci regolarmente il beccuccio e il condotto di uscita e usa la RDT sui chicchi per limitare la statica che trattiene la polvere.
Alcune configurazioni lo permettono con l'apposito supporto; assicura il corretto appoggio per non disperdere macinato fuori dal filtro.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.