Coffee-Tech Index
La tua DeLonghi manuale: stilosa (ec260) poca pressione e crema assente? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua DeLonghi presenta questo sintomo — stilosa (ec260) poca pressione e crema assente — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
La Stilosa fa crema soprattutto grazie al filtro pressurizzato, ma con caffè troppo grosso o poco macinato l'acqua passa senza resistenza e la crema resta scarsa e chiara.
Il cestello pressurizzato della Stilosa ha un forellino di uscita che genera la crema: se si intasa di oli e residui, la pressione non si forma correttamente e la crema sparisce.
Caffè stantio o miscele non fresche fanno pochissima crema perché hanno perso gli oli e la CO2: nessuna regolazione compensa un caffè vecchio.
Il calcare accumulato riduce il passaggio dell'acqua e altera la pressione al gruppo, indebolendo l'estrazione e la crema.
Se con caffè fresco, filtro pulito, dose corretta e macchina decalcificata la pressione resta bassa e la crema assente, può esserci un problema di pompa o di tenuta interna: conviene l'assistenza.
Sì, grazie al filtro pressurizzato fa crema con macinato per espresso comune, purché fresco e ben dosato. La qualità e freschezza del caffè restano decisive.
Nel piccolo foro del cestello pressurizzato: è lì che si crea la crema e lì che oli e residui si accumulano. Va pulito periodicamente per mantenere la pressione.
No: essendo pressurizzata, la crema dipende meno dalla pressatura. Basta livellare e pressare in modo uniforme; contano più macinatura, dose e freschezza.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.