DF64 — il grinder perde la taratura dopo la pulizia e la macinatura risulta molto diversa da prima: cause e soluzioni

La tua DF64 macinacaffè da casa: il grinder perde la taratura dopo la pulizia e la macinatura risulta molto diversa da prima? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua DF64 presenta questo sintomo — il grinder perde la taratura dopo la pulizia e la macinatura risulta molto diversa da prima — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Rimontaggio delle macine non a battuta

Se durante la pulizia si smontano le macine e al rimontaggio non si riporta lo zero contro le macine prima di riaprire, il riferimento di taratura si sposta e la granulometria cambia.

Cosa controllare: Ripeti l'azzeramento: chiudi la regolazione finché le macine si sfiorano appena (leggero grattamento), poi riapri fino al punto di lavoro noto.

2Residuo di polvere tra macina e sede

Un granello di caffè o un residuo tra la macina e la sua sede impedisce il corretto serraggio, falsando la distanza reale tra le macine.

Cosa controllare: Rismonta la macina superiore e verifica che sede e retro siano perfettamente puliti e privi di granelli prima di riavvitare.

3Macine rimontate ruotate o invertite

Alcune macine hanno un verso o fori di fissaggio non simmetrici: rimontarle ruotate rispetto all'origine può alterare l'allineamento e quindi la resa.

Cosa controllare: Controlla i riferimenti dei fori e l'orientamento: se non combaciano come in origine, la macina va riposizionata.

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Quando rivolgersi a un tecnico

Se dopo aver riazzerato e verificato il montaggio la taratura resta instabile, potrebbe esserci gioco dell'albero o macine deformate: fai valutare la meccanica a un tecnico.

Domande frequenti

Devo rifare la taratura ogni volta che pulisco?

Se smonti le macine sì, va sempre rifatto l'azzeramento; se pulisci solo la camera senza toccare le macine di solito la taratura resta.

Come trovo di nuovo il mio punto di macinatura?

Parti dallo zero macine e riporta la regolazione al valore che annotavi prima, poi affina con un paio di estrazioni di prova.

Un leggero grattamento delle macine a vuoto è dannoso?

Un contatto brevissimo per trovare lo zero è normale; evita di lasciarle sfregare a lungo perché usura i taglienti.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.