Coffee-Tech Index
La tua Diagnostica gusto caffè accessorio: il caffè ha un retrogusto metallico? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Diagnostica gusto caffè presenta questo sintomo — il caffè ha un retrogusto metallico — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Un'acqua ricca di ferro o di alcuni sali dà un sapore metallico/di sangue alla tazza. È un difetto della materia prima acqua, non del caffè.
Alluminio e componenti nuovi rilasciano nei primi utilizzi un sapore metallico. È normale e transitorio.
L'alluminio annerito/corroso e le incrostazioni interne trasferiscono sapore metallico. Detersivi aggressivi e lavastoviglie peggiorano l'ossidazione.
Se il sapore metallico compare con acqua filtrata e macchina non nuova, fai controllare il circuito idraulico per corrosione interna.
Riduce ferro e minerali responsabili del gusto metallico; va sostituito nei tempi indicati per restare efficace.
No, è normale nei primi usi: bastano alcuni caffè di rodaggio da buttare.
No: la lavastoviglie ossida e annerisce l'alluminio, peggiorando il sapore. Solo acqua calda.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.