Diagnostica gusto caffè — il caffè sa di gomma: cause e soluzioni

La tua Diagnostica gusto caffè accessorio: il caffè sa di gomma? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Diagnostica gusto caffè presenta questo sintomo — il caffè sa di gomma — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Guarnizioni vecchie o degradate

Le guarnizioni in gomma (gruppo, portafiltro, moka) invecchiando si seccano e rilasciano un sapore di gomma/pneumatico nella bevanda.

Cosa controllare: Ispeziona le guarnizioni: se indurite, screpolate o deformate, sostituiscile con ricambi della misura corretta.

Guarnizione gruppo E61Vedi ricambio →Kit revisione gruppo E61 (guarnizioni cam, valvole, molle)Vedi ricambio →

2Guarnizione nuova non risciacquata

Una guarnizione appena sostituita rilascia nei primi usi un odore/sapore di gomma finché non si stabilizza.

Cosa controllare: Dopo il cambio guarnizione fai alcune erogazioni/caffè a perdere; sulla moka fai 1-2 caffè di rodaggio da buttare.

Guarnizione gruppo E61Vedi ricambio →Kit revisione gruppo E61 (guarnizioni cam, valvole, molle)Vedi ricambio →

3Gomma esposta al calore o a detergenti

Guarnizioni lavate con detersivi aggressivi o in lavastoviglie si degradano e amplificano il sapore di gomma.

Cosa controllare: Lava le guarnizioni solo con acqua; evita detergenti forti e lavastoviglie e sostituiscile periodicamente come da manutenzione.

Guarnizione gruppo E61Vedi ricambio →Kit revisione gruppo E61 (guarnizioni cam, valvole, molle)Vedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

Se dopo la sostituzione delle guarnizioni accessibili il sapore di gomma resta, fai controllare guarnizioni interne o tubi in gomma del circuito.

Domande frequenti

Ogni quanto si cambiano le guarnizioni?

Dipende dall'uso: la guarnizione della moka circa ogni anno o quando è dura/screpolata; quelle del gruppo secondo la manutenzione della macchina.

La guarnizione nuova sa di gomma, è normale?

Sì all'inizio: bastano alcuni caffè di rodaggio da scartare perché l'odore sparisca.

Posso lavare le guarnizioni con il detersivo?

Meglio solo acqua: i detersivi aggressivi le rovinano e accentuano il sapore di gomma.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.