Coffee-Tech Index
La tua Didiesse capsule: didiesse frog la cialda ese si allaga e il caffè esce acquoso? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Didiesse presenta questo sintomo — didiesse frog la cialda ese si allaga e il caffè esce acquoso — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Sul Frog la cialda ESE da 44 mm va appoggiata piatta e centrata nel cestello. Se il bordo di carta resta piegato sotto il gruppo, l'acqua trafila ai lati invece di attraversare il panetto e il caffè esce chiaro e lungo. È l'errore più comune subito dopo l'acquisto.
La guarnizione in silicone che chiude il gruppo sulla cialda, col tempo e il calcare si irrigidisce e non sigilla più il bordo. L'acqua by-passa la cialda e allaga il portacialda, dando caffè annacquato.
Le cialde ESE stantie perdono compattezza e la macinatura grossa fa passare l'acqua troppo in fretta: risultato acquoso anche con macchina perfetta. Il panetto va premuto e uniforme.
Il fondo forato del cestello si intasa di fondi e oli: l'acqua ristagna sopra la cialda e cola torbida ai lati. Va lavato dopo ogni uso o quasi.
Se dopo aver cambiato guarnizione e cialde il caffè resta acquoso, può esserci una perdita di pressione della pompa o della valvola: va visto da un tecnico.
Sì, il Didiesse Frog è nato per la cialda ESE in carta da 44 mm, uno standard aperto: puoi usare qualunque marca (Borbone, Kimbo, Pellini, Lollo ecc.).
No, va solo appoggiata piatta e centrata; è la chiusura del gruppo a comprimerla. Basta che il bordo di carta non resti ripiegato.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.