Coffee-Tech Index
La tua ECM prosumer: l'acqua calda esce a sbuffi con vapore dalla lancia? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua ECM presenta questo sintomo — l'acqua calda esce a sbuffi con vapore dalla lancia — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Nelle macchine con scambiatore o caldaia unica l'acqua di erogazione supera i 100 gradi e, uscendo, evapora parzialmente producendo sbuffi di vapore. È un comportamento accentuato quando la pressione di caldaia è impostata alta. Ridurre la pressione attenua il fenomeno.
Una valvola di prelievo che non chiude a tenuta lascia passare acqua surriscaldata anche a rubinetto chiuso, che poi esce a sbuffi. La guarnizione interna consumata è la causa tipica. Va rifatta la tenuta o sostituita la valvola.
Le incrostazioni restringono il passaggio e favoriscono l'evaporazione flash con getti irregolari e sbuffi. Il problema si accompagna spesso a un flusso ridotto. Una pulizia e decalcificazione ripristinano l'erogazione.
Se dopo aver regolato la pressione e verificato valvola e lancia l'acqua continua a uscire violentemente a sbuffi, fai controllare il sistema di prelievo e l'eventuale economizzatore da un tecnico.
Sì, nelle macchine a scambiatore un lieve sputacchiamento iniziale è comune perché l'acqua è vicina all'ebollizione; sbuffi violenti e continui no.
Riducendo la pressione di caldaia entro i valori nominali si abbassa anche la temperatura dell'acqua e si attenuano gli sbuffi.
Non lo rovina, ma un getto irregolare rende scomodo il dosaggio; conviene comunque risolvere la causa.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.