Coffee-Tech Index
La tua ECM prosumer: nella doppia caldaia la caldaia caffè non raggiunge la temperatura mentre la caldaia vapore scalda regolarmente? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua ECM presenta questo sintomo — nella doppia caldaia la caldaia caffè non raggiunge la temperatura mentre la caldaia vapore scalda regolarmente — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Nelle doppie caldaie ciascuna caldaia ha la propria resistenza: se quella della caldaia caffè si interrompe, la caldaia vapore continua a scaldare grazie al suo circuito separato, ma il gruppo non arriva mai in temperatura e il caffè esce tiepido.
La caldaia caffè è pilotata da un PID attraverso un relè a stato solido: se l'SSR non commuta o il PID non invia il comando, la resistenza non riceve corrente e la temperatura non sale, pur funzionando la caldaia vapore che è gestita a parte.
Una sonda difettosa può leggere una temperatura falsata alta e far spegnere la resistenza troppo presto, lasciando la caldaia caffè fredda mentre la vapore lavora normalmente.
Gli interventi su resistenze, SSR, PID e sonde sono su parti elettriche in tensione: affidali a un tecnico. Rivolgiti all'assistenza se la caldaia caffè resta fredda nonostante il PID sia impostato correttamente.
Se il PID chiede calore ma la resistenza non scalda, il problema è a valle (SSR, cablaggio o resistenza). La misura di continuità della resistenza distingue tra elemento guasto e problema di comando.
Tecnicamente sì, la caldaia vapore funziona, ma senza caldaia caffè non estrai correttamente. È una soluzione tampone: fai riparare prima possibile.
Se il setpoint della caldaia caffè è stato azzerato o impostato male dopo un reset, la resistenza non riceve richiesta di calore. Vale sempre la pena ricontrollare i parametri prima di sospettare un guasto.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.