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ECM — puck screen e doccia del gruppo che si sporca sulla ecm synchronika: cause e soluzioni

La tua ECM manuale: puck screen e doccia del gruppo che si sporca sulla ecm synchronika? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua ECM presenta questo sintomo — puck screen e doccia del gruppo che si sporca sulla ecm synchronika — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Oli e residui di caffe che si accumulano sulla doccetta

Sul gruppo E61 della ECM Synchronika la doccia (dispersore) e in contatto diretto col panetto e raccoglie fondi e oli a ogni shot. Molti aggiungono un puck screen (schermo forato sopra il panetto) proprio per tenere piu pulita la doccetta e migliorare la distribuzione dell'acqua.

Cosa controllare: Smonta la doccia periodicamente: se e coperta di caffe e untuosa, e ora di pulire. Un puck screen riduce lo sporco ma va lavato anch'esso a ogni fine giornata.

2Backflush non eseguito con regolarita

Il gruppo E61 permette il backflush con cestello cieco: senza questa pulizia gli oli rancidi si depositano su doccia, valvola e camera del gruppo, sporcando anche il puck screen.

Cosa controllare: Esegui backflush con cestello cieco e detergente per gruppi con la cadenza consigliata. Se l'acqua di scarico esce sporca e scura, la pulizia era in ritardo.

3Puck screen di grammatura sbagliata o sporco

Uno screen troppo fine o non pulito si intasa e ostacola il flusso, sembrando 'sporcarsi' subito. Va scelto della grammatura adatta e lavato regolarmente.

Cosa controllare: Controlla lo screen controluce: se i fori sono ostruiti, sciacqualo e valuta una grammatura piu aperta. Un puck screen intasato peggiora il flusso invece di aiutarlo.

4Macinato fine che risale nella doccia

Macinature molto fini e dosi alte spingono particelle verso l'alto contro la doccetta durante l'erogazione, aumentando lo sporco a ogni shot.

Cosa controllare: Se noti la doccia sporcarsi molto in fretta, verifica di non essere troppo fine per la dose. Il puck screen aiuta proprio a trattenere queste particelle.

Quando rivolgersi a un tecnico

Rivolgiti a un tecnico se, nonostante pulizia e backflush regolari, la doccetta resta incrostata o il flusso dal gruppo appare irregolare: potrebbe servire smontare il gruppo E61 e sostituire doccia e guarnizione sottocoppa, operazione da fare con la macchina fredda.

Domande frequenti

Il puck screen serve a qualcosa?

Serve soprattutto a tenere piu pulita la doccetta e a distribuire l'acqua in modo piu uniforme sul panetto. Sull'estrazione l'effetto e modesto, ma sulla pulizia del gruppo e concreto.

Ogni quanto pulire la doccetta della Synchronika?

Un risciacquo e utile a fine giornata, mentre un backflush con detergente va fatto con la cadenza indicata dal costruttore. Se noti oli e amaro rancido, aumenta la frequenza.

Il puck screen va lavato?

Si, ogni giorno insieme al portafiltro. Uno screen intasato di oli e fini ostacola il flusso e vanifica lo scopo per cui e stato messo, cioe mantenere pulito il gruppo.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.