Faema · professionale

Faema — il caffè esce con poca crema soltanto dal secondo gruppo: cause e soluzioni

La tua Faema professionale: il caffè esce con poca crema soltanto dal secondo gruppo? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Faema presenta questo sintomo — il caffè esce con poca crema soltanto dal secondo gruppo — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Doccetta del secondo gruppo intasata

Una doccetta parzialmente ostruita distribuisce male l'acqua sul panello, causando canalizzazione ed estrazione irregolare: la crema risulta scarsa solo su quel gruppo.

Cosa controllare: Smonta e confronta le doccette dei due gruppi: se quella del secondo è visibilmente incrostata, puliscila o sostituiscila e riprova.

Doccetta/diffusore gruppo Faema/Cimbali/Casadio Ø58Vedi ricambio →Sprayhead/doccetta con membrana rinforzata Faema E71 783060000FVedi ricambio →

2Flusso ridotto da calcare (gicleur) sul secondo gruppo

Se il gicleur del secondo gruppo è parzialmente otturato, la portata cala e l'estrazione diventa lenta e povera di crema rispetto al primo gruppo.

Cosa controllare: Misura il flusso libero dei due gruppi in tazza vuota: se il secondo eroga meno acqua a parità di tempo, il gicleur è da pulire con decalcificazione.

Decalcificante De'Longhi EcoDecalkVedi ricambio →Decalcificante Philips Saeco CA6700Vedi ricambio →

3Guarnizione del gruppo consumata che fa trafilare

Una guarnizione sottocoppa usurata sul secondo gruppo lascia passare acqua dal bordo del portafiltro: parte della pressione si perde e la crema ne risente.

Cosa controllare: Durante l'erogazione osserva il bordo del portafiltro del secondo gruppo: se trafila o gocciola dal bordo, sostituisci la guarnizione.

Guarnizione gruppo/portafiltro Faema (NBR 74x58mm)Vedi ricambio →Guarnizione doccetta/resistenza Faema E61 57x43x3mm (4701014816 - sede elemento)Vedi ricambio →

4Temperatura del secondo gruppo più bassa

Se la circolazione termosifonica verso il secondo gruppo è ridotta dal calcare, quel gruppo lavora più freddo e l'estrazione risulta sottoestratta con poca crema.

Cosa controllare: Se il secondo gruppo è il meno usato e più incrostato, una decalcificazione ripristina spesso la temperatura corretta.

Decalcificante De'Longhi EcoDecalkVedi ricambio →Decalcificante Philips Saeco CA6700Vedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

Se dopo pulizia di doccetta, gicleur e guarnizione la differenza tra i gruppi persiste, fai verificare temperatura e circuiti dal tecnico.

Domande frequenti

Può essere solo il caffè o la macinatura?

Se usi lo stesso caffè e la stessa macinatura su entrambi i gruppi e cambia solo il secondo, il problema è nella macchina, non nella miscela.

Devo cambiare le doccette di tutti i gruppi?

È buona pratica sostituirle a coppia e con regolarità: le doccette sono materiale di consumo e si intasano nel tempo.

Il secondo gruppo poco usato si intasa di più?

Sì, i gruppi meno utilizzati tendono ad accumulare più calcare stagnante, quindi conviene farli lavorare e decalcificarli periodicamente.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.