Coffee-Tech Index
La tua Fetco professionale: fetco extractor filtro carta sbagliato che fa tracimare il cestello? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Fetco presenta questo sintomo — fetco extractor filtro carta sbagliato che fa tracimare il cestello — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
I Fetco CBS Extractor usano filtri a cestello di dimensioni precise. Un filtro troppo piccolo, troppo grande o di forma sbagliata si piega, l'acqua passa sotto o ai lati e il cestello si allaga tracimando sul piano.
Con macinatura troppo fine il letto si compatta e l'acqua ristagna: il cestello si riempie più in fretta di quanto dreni e trabocca. È un classico quando si usa un macinato da espresso in un batch brewer.
Troppo macinato alza il letto oltre il bordo utile, oppure residui e oli sul cestello e sul portafiltro rallentano il deflusso, causando tracimazione a metà ciclo.
Se con filtro giusto, macinatura media e dose corretta il cestello continua a tracimare, il tecnico deve verificare la portata dello spray head e della valvola d'acqua, che potrebbero erogare troppo in fretta.
Un filtro a cestello della misura specifica del modello Fetco; usa sempre quello indicato a catalogo per evitare pieghe e tracimazioni.
Di solito perché quel caffè è macinato più fine: il letto drena più lento e il cestello si riempie prima di svuotarsi.
No: se non aderisce, l'acqua passa ai bordi e trabocca. La misura corretta è essenziale.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.