Coffee-Tech Index
La tua Flair manuale: flair classic e signature il gruppo perde acqua dal portafiltro? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Flair presenta questo sintomo — flair classic e signature il gruppo perde acqua dal portafiltro — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Sul Flair Classic/Signature l'acqua sta nel cilindro di erogazione appoggiato sul portafiltro. Se il gruppo non e montato dritto o l'assieme non e ben posizionato sulla base, sotto pressione l'acqua trafila dal bordo del portafiltro.
Tra il cilindro e il cestello/portafiltro c'e una guarnizione di tenuta. Se e incrostata di caffe, indurita o usurata, non sigilla piu e l'acqua esce dai lati.
Riempire troppo il cestello fa si che il caffe tocchi la base del cilindro e impedisca la corretta tenuta: l'acqua non trova sfogo verso il basso e trafila dai bordi.
Con macinatura eccessivamente fine l'acqua non passa attraverso il caffe e, spinta dalla leva, cerca la via piu facile trafilando dai bordi del portafiltro.
Se con montaggio corretto, dose giusta e sede pulita l'acqua continua a uscire dal portafiltro, la guarnizione di tenuta del cilindro e da sostituire con il ricambio Flair; se il cestello o il portafiltro sono deformati, sostituisci il pezzo.
Qualche goccia residua puo capitare, ma un trafilamento laterale abbondante sotto pressione no: indica montaggio non in asse, sovradosaggio o guarnizione da pulire/sostituire.
Classic e Signature condividono l'impostazione del gruppo a cilindro e usano guarnizioni analoghe; verifica il modello esatto quando ordini il ricambio di tenuta per prendere quella compatibile.
Si, scaldare il cilindro e il cestello con acqua calda migliora temperatura e crema. Non c'entra con le perdite, che dipendono da montaggio, dose e guarnizione, ma migliora il risultato in tazza.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.