Coffee-Tech Index
La tua Franke professionale: franke a400 caffe' freddo o temperatura troppo bassa? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Franke presenta questo sintomo — franke a400 caffe' freddo o temperatura troppo bassa — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Tazze fredde e un primo caffe' dopo lunga pausa possono uscire tiepidi perche' l'acqua cede calore al gruppo e alla tazza. Non e' sempre un guasto, ma un problema di gestione termica.
Il parametro di temperatura nel menu di servizio puo' essere stato abbassato: valori troppo bassi danno caffe' costantemente sotto temperatura.
Le incrostazioni di calcare isolano l'elemento riscaldante e riducono lo scambio termico: la caldaia scalda meno efficacemente e il caffe' esce sotto temperatura, spesso con anche portata piu' lenta.
Una sonda NTC starata o un elemento riscaldante parzialmente guasto fanno regolare male la temperatura: la macchina 'crede' di essere in temperatura mentre eroga freddo, o scalda a intermittenza.
Se dopo risciacquo, corretta impostazione di temperatura e decalcificazione il caffe' resta freddo, serve il tecnico Franke per verificare sonda NTC, resistenza, relais di potenza e centralina di regolazione.
Puo' essere fisiologico se tazze e gruppo sono freddi: fai un risciacquo di riscaldamento e preriscalda le tazze. Se anche i successivi restano freddi, allora c'e' un problema da approfondire.
Si': le incrostazioni isolano l'elemento riscaldante e riducono lo scambio termico, abbassando la temperatura in tazza e rallentando l'erogazione.
Nel menu di servizio esiste il parametro di temperatura, ma va regolato con criterio e nei limiti previsti. Se non hai l'accesso o non sei sicuro, falla impostare al tecnico.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.