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Franke — franke da incasso sistema latte integrato non schiuma il latte: cause e soluzioni

La tua Franke automatica: franke da incasso sistema latte integrato non schiuma il latte? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Franke presenta questo sintomo — franke da incasso sistema latte integrato non schiuma il latte — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Ugello ed emulsionatore del latte incrostati

Residui di latte secco si accumulano nell'emulsionatore e nell'ugello: senza la giusta sezione di passaggio l'aria non si miscela e la schiuma non si forma o è grossolana.

Cosa controllare: Smonta il gruppo latte e lava i componenti in acqua tiepida; verifica che i fori dell'ugello siano liberi.

Lattiera/pitcher per latte in acciaio inox 350mlVedi ricambio →Lattiera/pitcher per latte in acciaio inox 600mlVedi ricambio →

2Presa d'aria del montalatte ostruita

Il montalatte crea schiuma aspirando aria da un piccolo foro o valvola; se è tappato da latte secco, viene emulsionato solo latte liquido caldo senza microschiuma.

Cosa controllare: Individua il forellino di aspirazione aria e puliscilo; controlla che la manopola/regolazione schiuma, se presente, non sia su 'minimo'.

Lattiera/pitcher per latte in acciaio inox 350mlVedi ricambio →Lattiera/pitcher per latte in acciaio inox 600mlVedi ricambio →

3Tubo di aspirazione latte lento o crepato

Se il tubetto pescante non è ben inserito o è crepato, il sistema aspira aria dai raccordi invece che latte e la schiuma diventa scarsa e irregolare.

Cosa controllare: Controlla che il tubo sia integro e ben calzato sia sul contenitore latte sia sull'ingresso macchina.

Lattiera/pitcher per latte in acciaio inox 350mlVedi ricambio →Lattiera/pitcher per latte in acciaio inox 600mlVedi ricambio →

4Latte non idoneo o troppo caldo

Latte parzialmente scremato freddo (circa 4 °C) schiuma molto meglio; latte a temperatura ambiente, scaduto o vegetale non adatto rende una schiuma povera anche con macchina pulita.

Cosa controllare: Prova con latte fresco intero o parzialmente scremato ben freddo: se la schiuma torna, il problema era il latte, non la macchina.

Quando rivolgersi a un tecnico

Se con gruppo latte pulito, presa d'aria libera e latte idoneo la schiuma resta assente, la valvola/venturi del montalatte o la pompa aria vanno controllate da un tecnico.

Domande frequenti

Ogni quanto va pulito il circuito latte?

Il risciacquo del sistema latte va fatto dopo ogni utilizzo e una pulizia più profonda con detergente specifico a cadenza regolare: è ciò che previene la maggior parte dei problemi di schiuma.

Il latte vegetale schiuma sulle Franke?

Solo alcune bevande 'barista' pensate per la schiuma danno buoni risultati; le versioni base montano poco e possono anche intasare più facilmente l'emulsionatore.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.