Coffee-Tech Index
La tua Gaggia automatica: gaggia brera caffè esce a gocce o troppo lento? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Gaggia presenta questo sintomo — gaggia brera caffè esce a gocce o troppo lento — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Sulla Gaggia Brera il grado di macinatura si regola solo a macine in funzione. Un valore troppo fine impacca la pasticca e l'acqua fatica a passare, uscendo a gocce. È il primo parametro da correggere.
Il gruppo estraibile con i fori del filtro superiore e inferiore intasati da caffè fine e oli rallenta il passaggio dell'acqua. Sulla Brera è frequente perché il gruppo è compatto.
Il calcare deposita nelle tubazioni e nell'erogatore riducendo la sezione di passaggio e la portata della pompa. Un ciclo di decalcificazione saltato per mesi porta a erogazione sempre più lenta.
Il beccuccio erogatore e la doccetta sopra il gruppo si intasano di fondi e crema seccata, strozzando l'uscita del caffè.
Se dopo aver ingrossato la macinatura, pulito il gruppo e decalcificato il flusso resta a gocce, la pompa può aver perso pressione e va valutata da un tecnico.
Sì, la manopola di regolazione va ruotata solo mentre il macinacaffè sta girando, altrimenti rischi di danneggiare le macine.
Cambia un solo scatto per volta e fai 2-3 caffè di prova: la macchina impiega qualche erogazione ad assestarsi sul nuovo grado.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.