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Gaggia — gaggia cadorna barista plus regolazione macinatura senza effetto o caffè sempre uguale: cause e soluzioni

La tua Gaggia automatica: gaggia cadorna barista plus regolazione macinatura senza effetto o caffè sempre uguale? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Gaggia presenta questo sintomo — gaggia cadorna barista plus regolazione macinatura senza effetto o caffè sempre uguale — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Regolazione fatta a macchina ferma

Sulla Cadorna Barista Plus la manopola delle macine in ceramica va ruotata solo mentre le macine girano. Regolandola a vuoto la variazione non si applica correttamente e il caffè sembra invariato.

Cosa controllare: Avvia un'erogazione e, mentre senti le macine funzionare, ruota la manopola di uno scatto; ripeti su erogazioni successive fino al risultato voluto.

Motoriduttore macinacaffè Saeco/Gaggia (11000513)Vedi ricambio →Gruppo macinacaffè completo Saeco/Gaggia 11024242 (Brera/Velasca/Intelia)Vedi ricambio →

2Effetto graduale della nuova grana

Dopo un cambio di regolazione servono alcune erogazioni perché i chicchi già in camera vengano smaltiti e arrivi la grana nuova. Nell'immediato il caffè resta simile.

Cosa controllare: Fai 2-3 caffè dopo ogni modifica prima di giudicare l'effetto; non cambiare più scatti insieme.

3Dose e aroma che mascherano la grana

Se dose e lunghezza sono impostate su valori fissi, variazioni piccole di macinatura incidono poco sul risultato percepito in tazza.

Cosa controllare: Agisci anche su dose/aroma e lunghezza dell'erogazione nel menu, in combinazione con la macinatura, per un cambiamento evidente.

4Macine incrostate o intasate

Oli e polvere depositati sulle macine rendono la macinatura irregolare e poco reattiva ai cambi di regolazione.

Cosa controllare: Esegui una pulizia del macinacaffè (contenitore vuoto e, se disponibili, pastiglie o granuli detergenti per macine) per ripristinare una macinatura pulita.

Quando rivolgersi a un tecnico

Se, pur regolando durante la macinatura e dopo più erogazioni, la grana non cambia affatto, il meccanismo di regolazione o le macine possono essere difettosi: serve un controllo tecnico.

Domande frequenti

Perché il caffè è identico dopo aver girato la manopola?

O l'hai ruotata a macchina ferma, o non hai aspettato le 2-3 erogazioni necessarie perché la nuova grana arrivi in camera. Regola sempre durante la macinatura.

Verso quale direzione macino più fine?

Verso i numeri/simboli più bassi si ottiene una macinatura più fine ed estrazione più lenta; verso i più alti più grossa e veloce. Procedi uno scatto alla volta.

Regolare le macine può romperle?

Solo se lo fai a macchina spenta: forzi i dischi in ceramica fermi. Ruotando durante la macinatura la regolazione è sicura.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.