Coffee-Tech Index
La tua Gaggia automatica: gaggia cadorna prestige: il cappuccinatore non aspira il latte o fa poca schiuma? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Gaggia presenta questo sintomo — gaggia cadorna prestige: il cappuccinatore non aspira il latte o fa poca schiuma — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
I residui di latte si seccano all'interno del pannarello/cappuccinatore e dei condotti, occludendo il passaggio e impedendo l'aspirazione.
Il montalatte crea schiuma richiamando aria da un piccolo foro: se è tappato da calcare o latte secco, il latte non viene aspirato e non monta.
Se il tubicino che pesca nel contenitore del latte non è ben inserito o è fessurato, il sistema aspira aria invece di latte.
Il cappuccinatore funziona con il vapore: se il circuito è calcificato la pressione cala e l'aspirazione diventa debole.
Se il vapore esce debole anche dopo decalcificazione e pulizia completa del cappuccinatore, il problema può essere nell'elettrovalvola vapore o nella pompa: fai intervenire un tecnico.
Latte freddo di frigorifero, intero o parzialmente scremato: più proteine e freddo iniziale danno schiuma più stabile.
Sì, almeno con un risciacquo a vapore dopo ogni uso e uno smontaggio completo periodico, altrimenti il latte secco intasa i condotti.
No: indica poca pressione vapore o foro d'aria tappato. Controlla il forellino d'aria e valuta una decalcificazione.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.