Coffee-Tech Index
La tua Gaggia automatica a chicchi (Anima, Cadorna, Magenta, Accademia): il caffè sa di plastica solo quando è ben caldo? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Gaggia presenta questo sintomo — il caffè sa di plastica solo quando è ben caldo — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Le plastiche nuove del serbatoio e dei tubi possono rilasciare un leggero odore che si percepisce solo quando l'acqua è calda, perché il calore lo amplifica. È comune nelle prime settimane con una macchina nuova o dopo aver sostituito il serbatoio. Tende a sparire con l'uso.
Un filtro appena montato, se non risciacquato, rilascia nelle prime erogazioni un sapore di plastica o di carbone che a caldo diventa più evidente. Il carbone attivo ha bisogno di essere lavato prima dell'uso. È un difetto temporaneo.
Se dopo la decalcificazione non hai fatto abbastanza cicli di risciacquo, restano tracce di soluzione nel circuito che a caldo danno un odore chimico simile alla plastica. È una causa spesso sottovalutata. Si riconosce perché compare subito dopo una decalcificazione.
Guarnizioni in gomma vecchie o non adatte, a contatto con l'acqua calda del gruppo, possono cedere un sentore di plastica o gomma. Succede più spesso su macchine con molti anni di utilizzo. In questo caso l'odore è costante e legato alla temperatura.
Se dopo risciacqui, cambio filtro e controllo delle guarnizioni il sapore di plastica a caldo persiste, un componente interno del circuito potrebbe essere danneggiato dal calore: fai valutare la macchina da un tecnico prima di continuare a usarla.
Se si tratta dell'odore iniziale di una macchina nuova o di un filtro da spurgare, di norma non è pericoloso ma sgradevole. Se il sapore è forte e persistente, evita di berlo e individua la causa.
Perché il calore libera e amplifica le sostanze volatili delle plastiche o dei residui: a freddo restano intrappolate e non si percepiscono. Per questo l'espresso caldo lo evidenzia.
In genere ogni 1-2 mesi o secondo il contatore della macchina. Un filtro esausto non solo perde efficacia ma può rilasciare sapori sgradevoli, quindi non superare la durata consigliata.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.