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Gaggia · portafiltro manuale

Gaggia — il portafiltro perde acqua solo da un lato durante l'estrazione: cause e soluzioni

La tua Gaggia portafiltro manuale: il portafiltro perde acqua solo da un lato durante l'estrazione? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Gaggia presenta questo sintomo — il portafiltro perde acqua solo da un lato durante l'estrazione — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Guarnizione doccetta indurita o deformata da un lato

La guarnizione del gruppo che consumandosi perde elasticità in modo non uniforme non sigilla più il portafiltro su tutto il perimetro, così l'acqua trafila dal lato meno compresso. È la causa più frequente.

Cosa controllare: Ispeziona la guarnizione del gruppo: se è indurita, screpolata o schiacciata da un lato, va sostituita.

2Portafiltro non agganciato completamente

Se il portafiltro non è ruotato fino in battuta, resta leggermente inclinato e la tenuta è maggiore da un lato, con perdita dall'altro.

Cosa controllare: Verifica che il manico arrivi nella posizione corretta ruotando con decisione fino al punto previsto.

3Doccetta incrostata o storta

Una doccetta sporca o deformata distribuisce male la pressione e favorisce il trafilamento su un lato del portafiltro.

Cosa controllare: Smonta e pulisci la doccetta, verifica che sia piana e ben serrata; se deformata sostituiscila.

4Bordo del filtro o dose non uniforme

Un bordo del filtro sporco di caffè o una dose distribuita male impediscono la chiusura uniforme e provocano perdite laterali.

Cosa controllare: Pulisci il bordo del filtro prima di agganciare e livella bene la polvere nel cestello.

Quando rivolgersi a un tecnico

Rivolgiti a un tecnico se, dopo aver sostituito la guarnizione e pulito la doccetta, la perdita laterale persiste: potrebbe esserci il gruppo o la sede filettata deformati.

Domande frequenti

Ogni quanto va cambiata la guarnizione del gruppo?

In genere ogni 12-18 mesi con uso domestico frequente, ma va anticipata se il portafiglio fatica ad agganciare o se compaiono perdite.

Una perdita da un lato rovina l'estrazione?

Sì, fa calare la pressione e produce un caffè sotto-estratto e con crema scarsa proprio sul lato che perde.

Come capisco se è la guarnizione o l'aggancio?

Se il portafiltro aggancia sempre più in profondità nel tempo la guarnizione è consumata; se perde solo quando non lo ruoti a fondo è un problema di aggancio.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.