Gaggia · automatica con macinacaffè

Gaggia — l'acqua e il caffè hanno un odore di muffa o di stantio: cause e soluzioni

La tua Gaggia automatica con macinacaffè: l'acqua e il caffè hanno un odore di muffa o di stantio? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Gaggia presenta questo sintomo — l'acqua e il caffè hanno un odore di muffa o di stantio — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Acqua ristagnante nel serbatoio

L'acqua lasciata a lungo nel serbatoio, specie con caldo, favorisce la formazione di biofilm e cattivi odori. Il serbatoio stesso può sviluppare una patina viscida sulle pareti. Cambiare l'acqua ogni giorno e lavare il serbatoio elimina il problema alla fonte.

Cosa controllare: Svuota il serbatoio, lavalo con acqua e un po' di aceto o detergente delicato, sciacqua bene e riempilo con acqua fresca.

Serbatoio acqua Gaggia Classic (996530053223)Vedi ricambio →Serbatoio acqua Saeco/Gaggia AccademiaVedi ricambio →

2Filtro addolcitore esaurito o scaduto

Un filtro acqua lasciato oltre la scadenza diventa terreno per batteri e conferisce all'acqua un odore sgradevole di stantio. Il carbone esausto non trattiene più nulla e rilascia cattivi sapori. Va sostituito rispettando gli intervalli.

Cosa controllare: Verifica da quanto tempo è montato il filtro; se supera la durata consigliata o l'odore compare col filtro, sostituiscilo.

Filtro crema 2 tazze portafiltro pressurizzato Saeco/GaggiaVedi ricambio →

3Circuito e gruppo con residui e biofilm

Residui di caffè e depositi nel gruppo e nei condotti possono irrancidire e dare odore di muffa. Senza pulizia e decalcificazione periodiche il fenomeno si accentua. Cicli di pulizia gruppo e decalcificazione ripristinano la freschezza.

Cosa controllare: Esegui un ciclo di pulizia del gruppo e una decalcificazione, poi fai scorrere alcune erogazioni di acqua per risciacquo.

Decalcificante liquido Gaggia 250ml (21001681)Vedi ricambio →

4Cassetto fondi e vaschetta trascurati

Fondi di caffè fermentati nel cassetto e acqua stagnante nella vaschetta emanano odori che possono trasferirsi al caffè. Se svuotati di rado sviluppano muffa. Vanno svuotati e lavati con regolarità.

Cosa controllare: Estrai cassetto fondi e vaschetta, lavali e asciugali; controlla che non ci siano residui muffiti o ristagni.

Quando rivolgersi a un tecnico

Se dopo aver lavato serbatoio, cambiato il filtro, pulito il gruppo e decalcificato l'odore persiste, potrebbe esserci contaminazione interna dei condotti da valutare con un tecnico.

Domande frequenti

Posso lasciare l'acqua nel serbatoio per giorni?

Meglio di no: l'acqua ferma sviluppa odori e biofilm in fretta; conviene cambiarla ogni giorno o al massimo ogni due.

Che acqua conviene usare?

Acqua fresca a basso residuo fisso; evita acqua distillata pura e acque molto dure, e non riutilizzare acqua rimasta a lungo.

L'aceto va bene per pulire il serbatoio?

Per il solo serbatoio sì, diluito e ben risciacquato, ma per la decalcificazione interna usa il prodotto apposito per non danneggiare i componenti.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.