Gaggia · Automatica bean-to-cup

Gaggia — la macinatura si modifica da sola nel tempo e il caffè diventa progressivamente più fine o più grosso senza toccare la regolazione: cause e soluzioni

La tua Gaggia Automatica bean-to-cup: la macinatura si modifica da sola nel tempo e il caffè diventa progressivamente più fine o più grosso senza toccare la regolazione? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Gaggia presenta questo sintomo — la macinatura si modifica da sola nel tempo e il caffè diventa progressivamente più fine o più grosso senza toccare la regolazione — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Manopola di regolazione che vibra e si sposta

Le vibrazioni della macina possono far ruotare leggermente la manopola di regolazione se il fermo è usurato, spostando gradualmente la granulometria.

Cosa controllare: Osservare la posizione della regolazione prima e dopo alcune erogazioni per verificare se si muove

2Macine che si consumano e cambiano la resa

Con l'usura le macine tagliano diversamente a parità di regolazione, così la polvere sembra cambiare finezza nel tempo pur senza toccare nulla.

Cosa controllare: Controllare l'usura dei taglienti delle macine e valutarne la sostituzione

Motoriduttore macinacaffè Saeco/Gaggia (11000513)Vedi ricambio →Gruppo macinacaffè completo Saeco/Gaggia 11024242 (Brera/Velasca/Intelia)Vedi ricambio →

3Accumulo di caffè e oli nel condotto della macina

Residui oleosi che si depositano nella camera di macinatura restringono il passaggio e alterano la resa, dando l'impressione di macinatura più fine.

Cosa controllare: Pulire la camera delle macine e il condotto di uscita da polvere e residui oleosi

4Umidità e tipo di chicco variabili

Chicchi più oleosi o umidi scorrono diversamente tra le macine, cambiando la granulometria effettiva anche a regolazione invariata.

Cosa controllare: Provare con una miscela più asciutta e mantenere il coperchio del contenitore chiuso

Quando rivolgersi a un tecnico

Se la manopola si sposta da sola o le macine risultano usurate, un tecnico deve controllare il fermo di regolazione e sostituire le macine ripristinando la taratura.

Domande frequenti

È normale ritoccare la macinatura periodicamente?

Un piccolo ritocco per cambio di caffè è normale, ma variazioni continue senza motivo indicano usura o sporco.

Gli oli del caffè danneggiano le macine?

Non le danneggiano subito ma incrostano la camera e il condotto, alterando resa e regolarità della macinatura.

Le macine in acciaio e ceramica si comportano uguale?

La ceramica dura di più e scalda meno, ma entrambe con l'usura cambiano resa e vanno periodicamente controllate.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.