Coffee-Tech Index
La tua Gaggia automatica: sulla gaggia velasca prestige la caraffa del latte non monta la schiuma o eroga solo latte liquido? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Gaggia presenta questo sintomo — sulla gaggia velasca prestige la caraffa del latte non monta la schiuma o eroga solo latte liquido — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
La caraffa latte della Velasca Prestige crea la schiuma aspirando aria attraverso un piccolo foro/condotto nel gruppo montalatte. Se il latte secco lo tappa, manca l'aria e viene erogato latte liquido senza schiuma.
Se dopo la pulizia i pezzi non vengono rimontati e agganciati correttamente, la tenuta salta e l'emulsione non avviene.
Latte a temperatura ambiente o parzialmente scremato senza proteine adeguate monta peggio; anche latte vecchio dà schiuma instabile.
Se la caraffa è pulita, ben montata e il latte è idoneo ma non arriva vapore/aria (montatura assente del tutto), potrebbe esserci un problema al circuito vapore o all'elettrovalvola latte: da verificare in assistenza.
Sì: va risciacquata subito dopo l'uso ed erogato un ciclo di pulizia latte; il latte secco nei condottini è la prima causa di mancata schiuma.
Controlla il manuale del tuo modello: molte parti reggono la lavastoviglie, ma il gruppo con i forellini è meglio pulirlo a mano per non rovinarlo.
Il latte intero freddo di frigorifero è il più stabile; scremato e bevande vegetali possono dare schiuma più fragile.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.