Coffee-Tech Index
La tua GROSCHE stovetop: grosche espresso da fornello: decalcificazione e residui di calcare? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua GROSCHE presenta questo sintomo — grosche espresso da fornello: decalcificazione e residui di calcare — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
L'acqua dura lascia depositi bianchi sul fondo della caldaia e nella colonnina di risalita della caffettiera GROSCHE. Il calcare rallenta la salita, altera il gusto e può ostruire il percorso del caffè.
Il calcare e gli oli del caffè intasano i forellini della piastrina e dell'imbuto: il flusso diventa irregolare e restano residui in tazza. È spesso confuso con un problema di estrazione.
Lavare la caffettiera con detersivo aggressivo o in lavastoviglie può lasciare residui, opacizzare l'alluminio e alterare il sapore, dando la sensazione di 'sporco' persistente.
La manutenzione della caffettiera da fornello è tutta domestica; rivolgiti al venditore solo se dopo pulizia e decalcificazione noti corrosione, fori o filettature danneggiate che compromettono la tenuta.
Riempi la caldaia con acqua e aceto bianco (o decalcificante alimentare), lascia agire, poi fai uno o due cicli di sola acqua per rimuovere ogni residuo prima di rifare il caffè.
Le caffettiere in alluminio non vanno in lavastoviglie: si opacizzano e possono alterare il gusto. Lavala a mano con acqua calda senza detersivi aggressivi. Verifica sempre le indicazioni del modello specifico.
Spesso per residui di aceto o detersivo. Fai sempre risciacqui abbondanti con sola acqua dopo la decalcificazione e, se serve, sacrifica il primo caffè successivo per 'ripulire' i sapori.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.