Coffee-Tech Index
La tua Illy capsule: illy x9 iperespresso caffè esce a gocce e poca crema? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Illy presenta questo sintomo — illy x9 iperespresso caffè esce a gocce e poca crema — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Nel sistema Iperespresso la crema nasce dall'emulsione nella seconda camera: se gli aghi in ingresso/uscita sono in parte tappati, l'acqua passa a gocce e la crema è scarsa.
Il calcare abbassa la pressione effettiva al gruppo: senza pressione corretta l'estrazione Iperespresso non emulsiona e la crema sparisce.
Capsule scadute o aperte perdono aroma e gas: la crema risulta povera anche con macchina perfetta.
Se la foratura non avviene correttamente sulle due camere, l'estrazione perde la fase di emulsione e la crema non si forma.
Se dopo pulizia aghi, decalcificazione e prova con capsule fresche il caffè resta a gocce senza crema, il gruppo perforante va revisionato da un tecnico.
Perché nasce dall'emulsione nella doppia camera della capsula, non solo dalla pressione. Serve foratura corretta e pressione piena per formarla.
Prima pulisci gli aghi e fai un ciclo a vuoto: se a vuoto scorre bene è ostruzione capsula/aghi, se scorre lento anche a vuoto è calcare/pressione.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.