Coffee-Tech Index
La tua Illy Macchina a capsule Iperespresso: la macchina iperespresso eroga lentamente e con poca crema? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Illy presenta questo sintomo — la macchina iperespresso eroga lentamente e con poca crema — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Nel sistema Iperespresso l'estrazione avviene in due fasi e un foro intasato di caffè rallenta molto il flusso. Il caffè scende a fatica e la crema si riduce. Pulire il sistema di perforazione ripristina l'erogazione.
Il calcare restringe i condotti e riduce la portata, allungando i tempi di erogazione. La crema, che dipende dalla pressione, ne risente. Una decalcificazione libera il circuito.
La crema tipica dell'Iperespresso richiede una buona pressione: se la pompa è debole, il caffè esce lento e povero di crema. Il problema resta anche con capsula nuova e circuito pulito. La sostituzione della pompa risolve.
Una guarnizione usurata lascia trafilare acqua e fa cadere la pressione di estrazione. Il risultato è erogazione lenta e crema scarsa, a volte con gocciolamenti. La sostituzione ripristina la tenuta.
Se dopo pulizia, decalcificazione e controllo delle guarnizioni la crema resta scarsa e l'erogazione lenta, far verificare pompa e valvole da un tecnico.
Non sempre: anche una capsula vecchia o mal conservata dà meno crema. Provare con una capsula fresca prima di intervenire.
Perché la sua crema si forma in una fase di emulsione ad alta pressione: se questa cala, la crema diminuisce sensibilmente.
In base alla durezza dell'acqua, indicativamente ogni due o tre mesi, o quando la macchina lo segnala.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.