Coffee-Tech Index
La tua Jura Automatica con unità infusione: il caffè esce dai lati del gruppo e non dal beccuccio? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Jura presenta questo sintomo — il caffè esce dai lati del gruppo e non dal beccuccio — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
L'unità infusione tiene in pressione l'acqua durante l'estrazione grazie alle sue guarnizioni. Quando si induriscono o si crepano, l'acqua sfugge lateralmente invece di passare attraverso il caffè e uscire dal beccuccio. E la causa più comune di questo sintomo dopo alcuni anni.
Residui di caffè e mancanza di lubrificazione fanno lavorare male i pistoni dell'unità, impedendo la chiusura ermetica della camera. L'acqua trova la via di minor resistenza e trafila ai lati. Molte Jura risolvono con una pulizia accurata e la giusta lubrificazione dei punti di scorrimento.
Se l'uscita del caffè e il condotto verso il beccuccio sono intasati da residui e olii, la contropressione fa sfogare l'acqua dai lati del gruppo. Il caffè fatica a scendere e cola dalla parte sbagliata. Un ciclo di pulizia con le pastiglie apposite spesso risolve.
Nei casi più gravi il corpo dell'unità infusione e crepato o deformato dal calore, e nessuna guarnizione riesce più a sigillare. Il trafilamento e costante e presente anche subito dopo la pulizia. In questo caso l'intero gruppo va sostituito.
Se dopo pulizia, lubrificazione e sostituzione delle guarnizioni il caffè continua a uscire dai lati, o se sospetti l'unità infusione crepata su un modello a gruppo non estraibile, rivolgiti all'assistenza Jura.
No, il calore e i detergenti aggressivi rovinano guarnizioni e plastiche. Lava solo sotto acqua corrente tiepida senza sapone.
In genere ogni due o tre mesi con uso quotidiano, usando esclusivamente lubrificante alimentare per gruppi infusione, mai grassi generici.
Una macinatura molto fine aumenta la contropressione e può accentuare il trafilamento, ma se le guarnizioni tengono non causa perdite laterali evidenti.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.