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Jura — il caffè ha sempre lo stesso gusto anche cambiando tipo di chicchi: cause e soluzioni

La tua Jura automatica: il caffè ha sempre lo stesso gusto anche cambiando tipo di chicchi? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Jura presenta questo sintomo — il caffè ha sempre lo stesso gusto anche cambiando tipo di chicchi — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Macine consumate

Con le macine usurate la polvere risulta sempre irregolare e la macchina non riesce più a valorizzare una miscela rispetto a un'altra: il gusto resta piatto e uniforme qualunque chicco usi.

Cosa controllare: Verifica quante migliaia di caffè ha erogato la macchina; se le macine sono consumate la grana appare disomogenea al tatto e vanno sostituite.

Set macine coniche (Mahlkegel + Mahlring) Jura grinder ME-043/ME-044/ME-068Vedi ricambio →Macine coniche Jura (gruppo macinacaffè 230V)Vedi ricambio →

2Residui di oli e caffè vecchio nel circuito

Gli oli irranciditi depositati nell'unità infusione e nei condotti coprono qualsiasi aroma nuovo con un retrogusto costante. Una pulizia completa con le pastiglie sgrassanti ripristina la sensibilità del palato.

Cosa controllare: Esegui il ciclo di pulizia con la pastiglia detergente prevista dalla macchina e sciacqua l'unità infusione.

3Filtro dell'acqua esaurito

Se il filtro non viene sostituito, l'acqua mantiene sempre le stesse caratteristiche e attenua le differenze tra le miscele. Un filtro nuovo restituisce pulizia gustativa.

Cosa controllare: Controlla la scadenza del filtro nel menu della macchina e sostituiscilo se il contatore è a zero.

Filtro acqua Jura CLARIS SmartVedi ricambio →Filtro acqua Jura CLARIS White (Art. 60209)Vedi ricambio →

4Macinatura e aroma non regolati

Se lasci sempre la stessa regolazione di macinatura e la stessa intensità aroma, le differenze tra i chicchi si notano poco. Variare questi parametri fa emergere il carattere di ogni miscela.

Cosa controllare: Modifica la grana di macinatura e il livello aroma e confronta il risultato con la stessa miscela.

Quando rivolgersi a un tecnico

Se anche con macine nuove, filtro sostituito e circuito pulito il gusto resta invariato e privo di corpo, fai controllare la temperatura di infusione e la pressione della pompa da un tecnico.

Domande frequenti

Cambiare i chicchi dovrebbe cambiare il gusto?

Sì, miscele diverse danno aromi diversi; se non noti alcuna differenza il problema è nella macchina o nella regolazione.

Ogni quanto vanno cambiate le macine?

Indicativamente dopo diverse migliaia di caffè o quando la grana diventa irregolare e il gusto piatto.

Il filtro dell'acqua influisce sul gusto?

Sì, un filtro esaurito rende l'acqua uniforme e appiattisce le differenze tra le miscele.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.